皆様、新年明けましておめでとうございます。
年明け早々、能登半島で大きな地震があり、衝撃的な一年の始まりとなってしまいました。私自身は新年会をホームパーティとして行っていましたので、周りには親族がおり不安は全くありませんでした。加えて震源地からは離れておりますのでほとんど揺れはありませんでしたが、北陸へ帰省されておられた方は相当驚かれたと思います。
報道では断水や停電の影響で、寒空の下毛布一枚で眠れない夜を過ごした方などが記載されておられました。ひとまずは暖かい安全なところで信頼できる方と合流出来ているといいのですが。
さて、新年が明けて何か新しいことを始めるには絶好の機会ということでもありますので、私としましてもカッコ良すぎない程度に抱負を宣言させてください。
こちらのサイトの運営に関連したところで。今年の抱負はずばり、まだスポットライトが当たっていないような、隠れた名シングルモルトウイスキーを見つける！とさせてください。
のらりくらり、のんびりマイペースではありますが40記事程度のウイスキーを自分なりにわかりやすい言葉でまとめてきました。昨年はあまり更新出来ておりませんでしたが、更新頻度を高めていくというベースアップに合わせてシングルモルトのレビューにも挑戦したいですね。
ここまでの記事、実はブレンデッドばかりでした。というのも、やはり記事を書くこと自体に慣れておりませんでしたし、どういった記事を書くことがご訪問者様の求めるところなのかいまいちわかっておりませんでしたので。
ここ1年半程度で、それなりにレビューの型のようなものが決まりつつあります。いよいよシングルモルトウイスキーにも手を出して、特に「こんなに美味しいのになんでまだ注目度が低いの？」というような銘柄を探し当てられたらいいなと思っています。
加えて、ウイスキーにあうおつまみレシピの開発にも挑戦したいところ。私事ではありますが新しい仮住まいのキッチンがそこまで広くないというのがボトルネックでして。ついつい甘えてしまうという自覚はありますが、うまく工夫してレシピ紹介の型も工夫していきたいですね。
さて、新年明けてまだまもないですので、みなさまもきっとまだまだウイスキータイムを楽しまれている事でしょう。ぜひみなさまの素敵な楽しみ方もシェアしてくださると嬉しいです。
今後ともよろしくお願いいたします。